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學生放心 家長安心 錦州中學5項措施 筑牢師生就餐安全防線

時間:2020-4-30 09:37 0 23433 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題
學生放心 家長安心
錦州中學5項措施
筑牢師生就餐安全防線

  本報訊(范鶴亭 首席記者關寧寧)我市高三學段開學復課后的學校食堂,用餐人員相對密集,新冠肺炎疫情防控安全責任重大。錦州中學采取5項防控措施,牢牢筑起師生就餐安全防線,讓學生放心,家長安心。

  嚴格實行食堂員工封閉管理。員工進入食堂前,測量體溫并簽到;員工上崗前用水銀體溫計測量體溫,員工互檢,并做好記錄;工作過程中,不定時檢測員工體溫,如有異常,及時上報學校并按要求做相應處理。學校組織食堂所有工作人員進行血清和核酸檢測,并對直接接觸學生的食堂員工實行封閉管理,集中住宿。

  嚴格加強食堂安保管理。食堂加強安保管理,嚴看死守,堅決杜絕非工作人員出入食堂,供貨單位送貨人員定時定人,一律走食堂專用通道,監測體溫并做好記錄,如發現異常情況立即上報學校。

  嚴格加強食品采購驗收管理。繼續嚴格執行索證索票管理制度,堅決杜絕破損、夾雜、變色、發蔫、變質、發霉、超保質期或被污染的食材進入食堂,嚴禁采購野生動物,切實保障食品安全衛生,如發生問題嚴格追究當事人責任,即誰采購誰負責,誰驗收誰負責。

  嚴格加強食品留樣管理。對每餐次的所有食品進行冷藏留樣,每種食品留樣量不少于125克,留樣時間不少于48小時,留樣柜透明可觀、上鎖封閉、監控覆蓋。

  師生就餐實行分餐制。師生必須佩戴口罩,由東側門進入餐廳并領餐,由西側門離開餐廳,并按要求做好手部清潔。師生實行一次性餐盒分裝套餐,錯時錯峰就餐,學生餐廳單桌雙人同向,以班級為單位,在食堂指定餐桌就餐;教師餐廳單張圓桌不超過5人,中間隔位就餐。


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